主にエネルギー源となる三大栄養素!
さぁ まずは三大栄養素を簡単に説明したいと思います。
三大栄養素とは、糖質・脂質・たんぱく質の3つの栄養素となります。
主な働きとしては、人が生きるため、生活をするためのエネルギー源。
その中でもたんぱく質・脂質は体の組織をつくるという大事な栄養素になっていきます。
ここまではご理解できたでしょうか?
このエネルギー源とはカロリーのことで、ダイエットする人には気になるところだと
思いますが、カロリーって三大栄養素にしか含まれない栄養素なんですよ!
三大栄養素の糖質・脂質・たんぱく質にはそれぞれカロリーが決まっていて
糖質 1gあたり⇒4キロカロリー
脂質 1gあたり⇒9キロカロリー
たんぱく質 1gあたり⇒4キロカロリーとなります。
ご覧になるとわかると思いますが、脂質は糖質・たんぱく質の倍以上のカロリーがあり、
ダイエットには油っぽい料理を敬遠しがちになりますよね!
でもでも、それぞれの栄養素にはちゃんと役割があり、不足しがちだと体に
悪影響になります。もちろん、摂りすぎもよくないですよ!
ダイエットをするなら栄養バランスをよくする事と、カロリーを少しだけひかえる事を
心がけて健康的なダイエットを目指しましょう!!!
それぞれの栄養素の役割は下の項目からよかったら見て下さいね!
それでは三大栄養素を知ったところで次は五大栄養素も知っておきましょう。
- まずは三大栄養素を知ろう
- 健康的な体になるための五大栄養素!
- 糖質(炭水化物)の働き
- 脂質を敬遠しないようにしよう!
- 体をつくるたんぱく質
- 13種類のビタミンは脂溶性と水溶性に分けられます。
- ビタミンAは感染症やガンを防ぐ
- 骨のサポート役 ビタミンD
- 老化を防ぐビタミンE
- 別名「止血ビタミン」ビタミンK
- 糖質の代謝に欠かせない ビタミンB1
- 三大栄養素のサポート ビタミンB2
- 二日酔い予防 ナイアシン
- 女性の大事なサポート ビタミンB6
- 妊娠の重要なサポート 葉酸
- ベジタリアンは要注意! ビタミンB12
- 皮膚や髪の健康に! ビオチン
- ストレスの抵抗力をつける パントテン酸
- 美肌効果 ビタミンC
- 必須ミネラルは16種類
- 摂りすぎ注意! ナトリウム
- カリウムとナトリウムの関係
- 骨粗しょう症に注意! カルシウム
- 体内のあらゆる代謝をサポート! マグネシウム
- リンの摂りすぎは骨のカルシウムを減少させる!
- 貧血予防! 鉄
- 消化を手助け! 塩素
- 皮膚・髪・爪を健康に保とう! イオウ
- あらゆる酵素をサポート! 亜鉛
- 鉄の吸収をサポート! 銅
- 細胞のサビつきを防ぐ! セレン
- 甲状腺ホルモンの成分! ヨウ素
- インスリンを助け、糖尿病予防! クロム
- 骨の発育に! マンガン
- 尿酸の生成に働きをサポート! モリブデン
- ビタミンB12の構成成分! コバルト